Замок Valmer на Луаре

В гостях у Alix de Saint Venant, владелицы и архитектора садов замка Valmer в Долине Луары. Замок известен с XIV века. Пожар 1948 года уничтожил основные постройки Замка Вальмер, но винные угодья и роскошные сады Вальмер вновь получили жизнь усилиями потомков семьи Saint Venant. Парк замка воссоздан в нынешнее время в террасной структуре XVII в. Хозяйка, на своем огороде, реконструированном по образцу французского средневекового огорода, выращивает несколько тысяч видов овощей. Но главное достоинство этой коллекции в том, что большая часть этих видов старофранцузские огородные растения, в которой представлены редчайшие экземпляры старинных сортов. Причем, для того чтобы осуществить этот проект, Alix в том числе пришлось выписывать семена из России из коллекционных собраний Вавилова. Супруг Alix, здесь же в замке, занимается выращиванием винограда и производством очень хорошего вина – «Вувре Шато де Вальмер». При замке 18 га виноградников.

Дмитрий Ойнас